O Guaraná é um arbusto originário da região Amazônica, e encontrado no Brasil, Venezuela e paises visinhos. No Brasil é cultivado na região amazônica de Maués, Mato grosso e na Bahia.
Nome científico Paullinia cupana, pertence á família das Sapindaceae.
O fruto do guaranazeiro possui grande quantidade de cafeína, e devido suas propriedades estimulantes é usado na fabricação de refrigerantes, xaropes, energéticos, etc. Quando maduro tem a casca vermelha e sementes negras com um arilo branco ao redor, imitando um olho humano.

Propriedades do guaraná

É estimulante, aumenta a resistência nos esforços musculares e mentais, diminui a fadiga motora e psíquica. Devido á cafeína produz maior rapidez e clareza de pensamento, diurético e antidiarréico e inibidor do apetite.
Se ingerido em excesso provoca efeitos colaterais como insônia , azia e dependência.

A lenda do guaraná

As tribos de Munducurucânia eram as mais prósperas dos índios. Venciam todas as guerras, as pescas eram ótimas, os peixes, os melhores, e a doença era rara. Tudo isso por causo de um curumim , que há alguns anos nascera naquela tribo.

Ele era o mais protegido de todos. Nas pescas era acompanhado por muitos - os pescadores desviavam dos rios as piranhas, jacarés ou qualquer outro perigo. Mas, certo dia, toda a segurança foi embora: o Gênio do Mal apareceu em forma de cascavel e feriu o garoto. A tribo entrou em lamentação e em desespero.

Tupã, o Deus dos índios, atendeu a todo aquele lamento e disse :

- Tirem os olhos do curumim e plantem-no na terra firme, reguem-no com lágrimas durante 4 luas e ali nascerá a "planta da vida", ela dará força aos jovens e revigorará os velhos.

Os pajés não duvidaram, arrancaram e plantaram os olhos do curumim e regaram com lágrimas durante quatros luas.

Nasceu ali uma nova planta, travessa como as crianças, com hastes escuras e sulcadas como os músculos dos guerreiros da tribo. E quando ela frutificou, seus frutos de negro azeviche, envoltos de um arilo branco com duas cápsulas de cor vermelho-vivas. Diziam os índios:

- É a multiplicação dos olhos do príncipe!

E o fruto trouxe progresso da tribo. Ajudou os velhos e deu mais força aos guerreiros.